SABINAS, COAH.- Con una derrama económica estimada en más de 2 millones de pesos para toda la cadena de valor local, se prepara la quinta edición del Rodeo del Desierto en Sabinas que se realizará el próximo sábado 19 de julio, evento que se ha consolidado como uno de los más importantes en la región carbonífera. Este año, se espera la asistencia de cerca de tres mil personas al estadio David Yutani Amín, sede oficial de esta tradicional fiesta vaquera.
El atractivo principal contará con la participación de 27 vaqueros de talla internacional, quienes competirán en diversas categorías dentro del rodeo. La adrenalina y el espectáculo estarán garantizados para los asistentes que año tras año disfrutan de esta muestra de talento y destreza en la arena.
Por primera vez, en el marco del Rodeo del Desierto se desarrollará el certamen Parrilleros del Desierto, en el que participarán 20 equipos culinarios. Los contendientes prepararán platillos con ingredientes como pulpo, ribeye y el clásico cortadillo norteño. Los ganadores serán reconocidos con una hebilla de plata y oro como símbolo de excelencia gastronómica.
Durante la conferencia de prensa se dieron a conocer todos los detalles del evento. En ella participaron la subsecretaria de Turismo y Pueblos Mágicos, Diana Guadalupe Haro Martínez; Javier Ruíz Izaguirre, presidente de la Oficina de Convenciones y Visitantes (OCV) de la Región Carbonífera; Oscar Dávalos Ornelas, también de OCV; José González, organizador del Rodeo del Desierto; y el chef parrillero Ariel Jiménez, quien coordinará a los jueces del concurso culinario.
El Rodeo del Desierto no solo busca ofrecer entretenimiento, sino también impulsar el turismo, promover la cultura vaquera y dinamizar la economía local. Con este tipo de eventos, el estado de Coahuila y la región carbonífera reafirman su vocación como destino de tradición y sabor, capaz de reunir a miles de visitantes en torno a sus costumbres y talentos.
