Gusta a estudiantes taller de gastronomía

Arteaga, Coahuila. — La gastronomía se ha convertido en el taller con mayor demanda entre los estudiantes de la Secundaria #23 de Arteaga, superando a otros de larga tradición como diseño industrial, mecánica, electricidad y computación, según informó la maestra Génesis Prado, responsable del área.

"Es el taller que tiene más alumnos en la escuela secundaria. Por ejemplo, en primero tengo 43 alumnos. En segundo son unos 38. Y en tercero también son alrededor de 38", señaló la docente, destacando el creciente interés de los jóvenes por esta disciplina.

Prado mencionó que incluso algunos alumnos de otros talleres han solicitado su cambio a gastronomía, motivados por el deseo de aprender nuevas técnicas y explorar el mundo culinario como una posible opción profesional.

"Se cambiaron todos a mi taller porque han estado diciendo que quieren aprender, tener sus técnicas. Y sí les veo yo el interés, sobre todo a los de tercero, que quieren dedicarse a ello. Me preguntan dónde pueden estudiar gastronomía", agregó la maestra.