A partir del 28 de marzo, entrarán en vigor nuevas restricciones en la venta de alimentos dentro y fuera de los planteles educativos de la Región Centro de Coahuila. Abraham Segundo, titular de Servicios Educativos en la zona, informó que estas disposiciones buscan reducir el consumo de comida chatarra entre los estudiantes y fomentar opciones más saludables.
Actualmente, antes de que la normativa entre en vigor, las cooperativas escolares ofrecen una gran cantidad de alimentos poco nutritivos, desde chicharrones hasta pedazos de pizza, lo que ha generado preocupación entre autoridades y padres de familia. Para revertir esta situación, más de 600 personas están siendo capacitadas para compartir la información con directivos y tutores.
Tienditas escolares y vendedores ambulantes deberán ajustarse a las nuevas normas, limitando la venta de productos altos en grasas y azúcares. Además, en un esfuerzo conjunto con el IMSS y el DIF, se puso en marcha una campaña para medir peso y talla en los estudiantes, con el fin de conocer su estado de salud y diseñar estrategias para prevenir la obesidad infantil.
Las mediciones comenzaron esta semana en escuelas primarias y se extenderán hasta diciembre. Los datos obtenidos servirán para desarrollar programas de apoyo que combinen una mejor alimentación con acciones de concientización sobre hábitos saludables
